カップケーキパーラー

先週日曜日のビクトリアンチャンバー挙式で大好評だったカップケーキウエデイングケーキ。
昨日は、ご新郎のお母様とそのお店にご挨拶に行ってきました。





店内は、オーナーのアナベルさんが６年間のロンドン暮らしで収集したアンテイークのカップ&ソーサーが飾られている。
キャスキドッソン風の可愛らしい雰囲気の店内。







カップケーキはしっとりとして、ＮＺにしては、甘すぎず、生クリームもミルクが濃厚でとっても美味。
今回は、カップケーキのウエデイングケーキの企画を視野にビジネスのお話をオーナーのアナベルさんとしました。彼女はお店の雰囲気同様、とってもラブリーなお人柄で、仕事の面でもこちらが望むことを、先行して提案してくれる、とっても明晰な素敵な女性でした。

ＮＺでは、女性の企業家（私も含む？？）が多く、とても心強く感じています。
彼女たちの頑張る姿は、私にとっても励みとなり、仕事を通じてネットワークを作っていけたらいいなと思いいました。

アナベルさんも３年前にビクトリアンチャンバーで挙式をされたということで、挙式写真も見せていただき、ウエデイングの話で楽しく盛り上がりました。

カップケーキウエデイングケーキ

先日の日曜日はクライストチャーチ在住の日本人カップルの挙式がビクトリアンチャンバーで行われました。クライストチャーチは、この1ヶ月半、雨やどんよりとした日が多く湿った冬でした。お天気予報でもこの日は雨模様。。。でしたが、抜けるような青空、快晴のぴりっとした挙式日和となりました。
「晴れ女」の権威が保たれました！

ご新婦様のご家族が日本からおいでになり、それ以外は地元のＮＺ人、日本人の総勢６０近くのゲスト。
挙式後には、館内のティンバーチェンバーを貸切で、立食パーテイが開かれました。

今回のウエデイングケーキは、ご新郎様のお母様のリクエストでカップケーキのウエデイングケーキとなりました。白とピンク、きらきらしたコーテイングでとってもラブリー。




フィンガーフードも今回はミーテイングを重ね、ＮＺ人、日本人ともに喜んでいただける内容になりました。





フィンガーフードもカップケーキも大好評で完食していただけました。
カップケーキは、ＮＺで再ブレイク中。可愛らしさと食べやすさから、アフタヌーンテイのお供に人気です。
市内にもカップケーキのお店がいくつかできています。

この日のパーテイは、ティンバーチャンバーの木のぬくもりとゲストの皆さんのあたたかい雰囲気でとっても良いレセプションとなりました。
ご新郎様からのスピーチは、英語、日本語でされ、ご両親への感謝の気持ちがにじみ出た素晴らしいものでした。
私も大人数の挙式＆パーテイでかなり神経を使いましたが、皆様にご満足いただけたものとなり、充実感で一杯の気持ちになりました。